30 Jan 2006

ぶり茶漬け

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この子達はこれからお茶漬けになる運命です(笑)

ブリのお刺身を醤油、みりん、お酒、少し砂糖
白ゴマ、わさびで漬けこんでおきました。

炊きたてのご飯につぼ漬け、漬け込んだブリ
ネギ、海苔をちらして・・・

これからたっぷりわざびを乗せ
熱々の薄めのお出汁をかけて頂きます〜

こういうのってたまらなく美味しい(∩_∩)
お酒のあとにも最高!ですね〜



posted by snow at 20:53 | Fishes